为了让学生了解食堂工作流程，增强食品安全意识，12月26日，学校总务处精心策划了“学校食堂开放日“活动。

　　在食堂管理人员的带领下，校学生会和各班学生代表参观了食堂后厨，具体了解师傅们的操作流程。多数同学是第一次走进食堂后厨，看见食堂的师傅们在高温下紧张、忙碌的劳动情景后，大家纷纷感叹食堂工作的辛苦，对食堂工作加深了理解和认识。

　　参观结束后，食堂管理人员和学生们在一起座谈，食堂管理人员介绍了学校食堂各方面的情况，并对近期学生对食堂提出的意见和建议的处理情况进行了反馈。

　　通过此次活动，同学们对食堂有了更直观、更深刻的了解，增强了食品安全与卫生意识，感受到了食堂师傅们的辛苦和不易。此次活动，不仅对学生是一次受教育的机会，对学校食堂工作也是一次改进提高的机会。