为深化“点题整治”工作，强化食堂食品安全监督管理，防范食堂食品安全风险，共同守护学生“舌尖上的安全”，9月25日下午，建宁一中邀请县党代表、人大代表、政协委员、纪检监察部门人员及学生家长代表深入食堂，开展“沉浸式”体验活动，纵深推进“我是校园食品安全守护人”系列活动.

在校领导的陪同下，代表们查看了食堂食品经营许可证、食堂从业人员健康证等材料，了解“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况。随后，深入后厨参观学校的“明厨亮灶”、食品留样、“三防”设施，了解食材采购贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、营养膳食搭配，细致察看了食品库房、操作间、备餐间、餐具洗消间等场所。

用餐时段，各位代表们走进学生就餐区，观摩体验分餐、取餐及就餐的全过程，与学生们共享美食，并亲切交流。在此过程中，代表们悉心听取了学生们对食堂工作的意见，深入了解了学生们在餐饮方面的需求和期望。代表们现场沟通，对食堂餐饮服务和管理工作提出了意见和建议，并填写《中小学食堂食品安全沉浸式体验活动满意度问卷调查表》，记录参观与用餐感受。

食品安全无小事，责任重于山。开展食堂食品安全沉浸式体验活动，不仅增强了学校、家长及社会各界对学校食品安全工作的信任与理解，也是对学校食品安全工作的有力监督。学校将以此为契机，进一步筑牢学校食堂食品安全关，共同守护学生“舌尖上的安全”。